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市商业总会联办“2019迎军运 创建放心肉菜超市”动员大会
2019-09-20 09:46:12
8月16号,“2019迎军运、创建放心肉菜超市”动员大会在武商集团举行,旨在进一步打造食品安全长效机制,提升市民舌尖上的安全指数。该活动由武汉商业总会、市市场监督管理局联合举办,将在全市创建20家“质量可靠、风险可控、票据可查、源头可溯、数据可享、责任可追”的放心肉菜超市。通过创建活动示范引领,规范和强化对超市、供应链的全过程监管,促进全市商超销售肉食蔬菜质量安全水平有效提升。
据介绍,我市中百仓储、武商超市、中商平价、沃尔玛、家乐福、永旺、盒马、大润发、麦德龙、华联等大型内、外资超市1000多家卖场悉数纳入创建“放心肉菜超市”体系。
“放心肉菜超市”是食品安全重要指标。2017年6月,武汉市成功入选首批“国家食品安全示范城市”。中百仓储水果湖店、武商超市超级生活馆、永旺武汉金银潭店三家超市被评为全省首批“放心肉菜示范超市” ,中百仓储人信汇店、武商超市公司百圣店、中商平价超市中南店等25家超市门店获评武汉市首批 “ 放心肉菜超市”。
在武汉市市场监督管理局的支持指导下,武汉商业总会、武汉连锁经营协会结合实际出台了《“放心肉菜超市”建设方案》,全市统一标准,严格规范创建。武汉市“放心肉菜超市”创建标准主要有以下6个方面:一是建立完善的肉菜等质量安全管理体系;二是实施“农商互联”;三是严格落实进货查验审核制度;四是落实“四级检测防控体系”;五是建立完善信息化食品安全追溯系统;六是设立优质精品肉菜专柜。
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